2026年复习课件 | 多肉种植——盐的复习

1.了解自制柠檬气泡水的原料

[情境引入】天气炎热时喝一杯柠檬气泡水,其酸甜可口的味道和冰凉清爽的气泡，不仅能够解渴还能让人心情愉悦。

[学生活动]分享课前调研的自制柠檬气泡水的原料和方法。

教师】制作柠檬气泡水时使用的原料可以给人们提供哪些营养素?

[学生]柠檬能够提供维生素,白砂糖、奥利奥碎能够提供糖类,水能够提供人体必需的水,小苏打能够提供无机盐,奶油能够提供油脂。教师】缺少了哪种人体所需营养素?如何补充?

[学生]缺少了蛋白质,可以向柠檬气泡水中加牛奶。

资料卡片]柠檬不宜与富含蛋白质的食物一起食用,否则容易引起消化不良等症状。

教师]柠檬中的某些物质会导致蛋白质失去原有的生理功能,可能会加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等症状,所以制作柠檬气泡水时不宜加入富含蛋白质的食物。

[师生归纳】人体所需的六大营养素。教师]这些原料中哪些物质分散于水中能形成溶液?请说出你的判断依据，

学生】白砂糖和小苏打分散于水中能形成溶液,因为白砂糖能以分子形式分散于水中，小苏打能以离子形式分散于水中。

学生归纳】物质在水中的分散。

2.制订自制柠檬气泡水的方案

教师】确定原料后，依据方案我们先要准备柠檬,而常见的柠檬有很多品种，不同品种的柠檬口感也不同(见表2)，我们选择哪种柠檬比较好?

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