6 千人糕
核心素养目标：
文化自信：树立珍惜粮食的意识，传承热爱劳动、尊重他人劳动成果的中华民族传统美德。
语言运用：能正确、流利、有感情地朗读课文，读好父子对话的语气；能借助插图和关键词讲述千人糕的制作过程。
思维能力：梳理千人糕从原料到成品的劳动链条，理解“千人糕”的命名缘由；联系生活实际举一反三，感知所有物品都凝聚着多人的劳动。
审美创造：感受课文质朴自然的语言美，体悟劳动创造价值、团结协作的人文美。
教学重点：
1.认识“糕、尝”等15个生字，读准多音字“的”，会写“桌、尝”等10个字，会写“好奇、也许”等14个词语，积累由“糕、尝”等生字拓展的词语。
2.试着默读课文，能结合课文内容和插图说出一块平常的米糕为什么被称作“千人糕”。
教学难点：
能联系自己的生活，举例说说劳动成果的来之不易。
教学准备：多媒体课件
教学课时：2课时
教学过程：
第一课时
一、导入情境
教师提问：同学们，你们过生日的时候吃什么?
预设：生日蛋糕。
教师导入：没错，过生日时我们会吃蛋糕，蛋糕是糕点的一种。绿豆糕、桂花糕也是我们常吃的糕点。而今天，老师要给大家介绍的是“千人糕”。（板书：千人糕）
学生齐读课题。
二、初读课文，学习字词
1.初读课文，教师提出要求：自由朗读课文，读准字音，读通句子，难读的句子多读几遍。
2.检查反馈，学习字词。
（1）出示词语。
①不带拼音，教师指名让学生认读。
②加上拼音全班齐读。
（2）出示生字。
①合作认字。同桌互相认读，交流方法。
②引导学生关注字音，“嘛”是轻声，“尝、蔗、汁”是翘舌音，“尝、糖、应”是后鼻音。
③学生以“开火车”的形式读，全班齐读。
（3）交流识字方法。
（4）学习多音字“的”。
教师提示：在本课中“的确”读“dí”；还可以读“de”，如“好的、是的”；读“dì”，如“目的、标的”；读“dī”，如“的士”。
（5）识字游戏。
3.再读课文，感知整体。
教师引导：同桌互相读课文，并让对方把读错的地方多读几遍。“得”在表示必须、需要的意思时读“děi”。
三、学习第1～5自然段，认识千人糕
1.教师提出要求：默读第1～5自然段，想一想：什么是“千人糕”?
出示默读要求：不出声，不动唇，不指读。
教师提问：读了课文，你知道什么是“千人糕”了吗?
预设：需要很多很多人才能做成的米糕。（板书：谈论“千人糕”—需要很多人做成）
2.教师提问：从哪些句子中可以看出孩子对“千人糕”的好奇?
学生交流汇报。
3.读出示的句子。
（1）“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。
教师指导朗读：读出疑问、好奇的语气。
（2）句子一：这糕要很多很多人才能做成，一定特别大，也许比桌子还大吧？
句子二：爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没什么两样。难道它的味道很特别吗？
读后猜测：“千人糕”真的有我们想象中的那么大吗?
①指导朗读：第一句要读出猜测的语气，第二句比第一句的语气要更强烈。
②教师提问：两个“特别”的意思相同吗?
学生交流讨论。教师提示：第一句中的“特别”是“非常、十分”的意思，第二句中的“特别”是“与众不同”的意思。
③指两名同学对比读，教师评价指导。
（3）孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。”
验证猜想："这就是平常吃过的米糕嘛!”没有什么特别之处。
①教师指名让学生读。
②教师指导朗读：语气要上扬，把孩子不以为然的语气读出来。
③全班齐读。（板书：尝“千人糕”—米糕很平常）
四、观察字形，学习生字
1.出示“桌、尝、买、具、甘”5个字及它们所组的词语，学生观察字形。
2.重点指导“尝、具、甘”容易写错的地方。
五、课堂演练
第二课时
一、复习巩固，导入新课
复习词语。
二、学习第7～9自然段，感受米糕的来之不易
1.教师提出要求：默读第7自然段，说一说“千人糕”主要是由哪两种东西做成的。
预设：大米、糖。
2.教师提问：默读第8自然段，说一说大米是怎么来的，经过了哪些人的劳动。
预设：大米是由农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……
教师追问：结尾处为什么要用省略号呢?
预设：因为种稻子需要用到的东西有很多，就不一一列举了。
3.教师提出要求：结合与种稻子有关的图片，看看种稻子还需要什么。
教师引导：想象农民伯伯在种植水稻的过程中辛勤劳动的情景，从而体会米糕的来之不易。（板书：制作过程 稻子→大米）
4.教师提问：默读第9自然段，说一说糖是怎么来的。
预设：用甘蔗汁或者甜菜汁熬出来的。
教师引导：熬糖的时候，要有工具，还得有火……
教师追问：结尾处为什么要用省略号呢?
师生交流：因为熬糖的过程也很复杂，还要用很多工具，经过很多道工序，课文没有一一列举出来，所以用省略号代替。（板书：甘蔗汁、甜菜汁→糖）
5.教师提问：看图想一想，熬糖还需要什么工具，是怎样熬的。
预设1：锅、铲子、木柴。
预设2：用小火慢慢熬制，熬制过程中要不停地搅拌。
教师小结：同学们说得很好，熬糖还要用到很多工具，它的工序也很复杂，要用小火慢慢熬制，熬制过程中还要不停地搅拌，整个过程是非常辛苦的。
6.教师提问：根据图片提示，说一说甘蔗、甜菜是怎么来的，甘蔗汁、甜菜汁又是怎么来的。
学生交流汇报。
7.教师小结：米糕看似普通简单，只需要米和糖两种主要原材料，但仅是材料就需要很多人付出辛勤的劳动。
8.教师过渡：米糕做好了，还需要哪些人的劳动，它才能摆在我们面前呢?结合课文内容和课本插图说一说吧!（板书：包装→送货→销售）
（1）了解包装、送货、销售的过程。
（2）借助插图及课文中爸爸的话，说一说米糕是经过哪些劳动才做成的。
三、分角色朗读，感悟“千人糕”
1.教师提出要求：默读第10、11自然段，思考为什么把米糕叫作“千人糕”。（板书：孩子理解“千人糕”）
学生交流汇报。
指导朗读：读出恍然大悟、心服口服的感觉。
2.教师提问：文中的爸爸为什么把米糕叫作“千人糕”呢?
小结：它虽然是一块平平常常的糕，但经过了很多人的劳动才能摆在人们面前，所以把它叫作“千人糕”。
3.联系生活，拓展延伸。
教师提出要求：大家知道了“千人糕”经过了很多人的劳动，我们穿的衣服、用的文具等，也都经过了很多人的劳动，联系生活说一说。
（1）学生练说，互相评议。
（2）出示衣服的制作过程。出示“种棉花、收棉花、纺纱、服装加工”等图片。
4.教师提问：学完这篇课文，同学们有什么收获?（板书：珍惜劳动成果）
学生自由发言，教师总结。
四、观察字形，学习生字
1.出示“汁、甜、菜、劳、应”5个字及它们所组的词语，学生观察字形。
2.重点指导“甜”字容易写错的地方。
五、拓展延伸，课后作业
1.拓展延伸。
2.课后作业。
板书设计：
教学反思：
此课的教学重点之一是要让学生能够借助课文内容和插图，说出米糕的制作过程。在整堂课中，我先带学生一起梳理出米糕的制作过程，并将关键词语进行板书，再让学生借助图片和板书内容进行小组合作复述，然后完整地复述米糕的整个制作过程。这样层层递进，难度依次增加，学生的回答也更加完整。
