【2026年中考化学复习课件】“化” 说葡萄 —— 化学在农业与健康中的应用

（一）情境导入：葡萄的 “化学旅程”（5 分钟）

1. 教师活动：展示阳光玫瑰葡萄的实物和图片，提问：“同学们喜欢吃葡萄吗？大家知道一颗葡萄从种植到成熟，再到成为我们口中的美味，会经历哪些与化学相关的过程吗？” 引导学生自由发言，分享自己知道的葡萄种植、储存、食用中的相关现象。
2. 过渡语：“大家说得都很有道理！从葡萄大棚的搭建，到种植过程中施肥、防虫，再到葡萄本身含有的营养物质，其实都蕴含着丰富的化学知识。今天，我们就一起开启‘化’说葡萄的旅程，探索葡萄背后的化学奥秘。”
3. 设计意图：以学生熟悉的葡萄为切入点，创设生活化情境，激发学生的学习兴趣，自然引入本节课的主题。

（二）模块一：葡萄大棚的化学奥秘 —— 材料与能源（10 分钟）

1. 探究一：大棚钢架的 “优选材料”
• 教师活动：展示镀锌钢管和纯铁样品，提问：“搭建葡萄大棚的钢架，为什么选择镀锌钢管而不用纯铁呢？” 引导学生结合金属的性质思考，小组讨论后发言。
• 学生活动：分组讨论，回忆金属的硬度、抗腐蚀性等性质，尝试分析原因。
• 教师讲解：总结学生发言，明确 “钢的硬度大、抗腐蚀性强” 是其作为大棚钢架材料的核心原因。进一步提问：“锌覆盖在钢管表面，为什么能保护钢管不受腐蚀？大家还记得铝制品不易生锈的原因吗？”
• 学生活动：回忆铝的防腐原理（形成致密氧化膜），类比推出锌的防腐原理。
• 教师总结：锌能与氧气反应形成致密的氧化锌保护膜，隔绝空气和水，从而阻止钢管（铁）被腐蚀，这与铝的防腐原理相似。
2. 探究二：大棚薄膜的 “材料归属”
• 教师活动：展示塑料薄膜碎片，提问：“大棚上覆盖的塑料薄膜属于什么材料？它为什么适合作为大棚覆膜？”
• 学生活动：结合教材中合成材料的知识，判断塑料薄膜属于合成材料，并根据生活经验说出其 “保温性能好” 的优点。
3. 拓展视野：葡萄种植的 “能源循环”
• 教师活动：播放葡萄皮渣发酵制沼气、葡萄藤制乙醇的短视频，讲解：“葡萄种植过程中会消耗能源，同时也能通过化学变化创造能源。葡萄皮渣发酵制沼气是厌氧微生物将有机物转化为甲烷和二氧化碳的过程，葡萄藤制乙醇则是将木质纤维素转化为可发酵糖，再经酵母发酵生成乙醇。”
• 过渡语：“有了稳固的大棚和充足的能源，葡萄就能顺利生长吗？其实不然，葡萄在生长过程中还会‘生病’，需要化肥和农药的‘呵护’。接下来，我们就走进葡萄种植的田间，看看化学如何为葡萄的健康生长助力。”
4. 设计意图：通过实物观察、小组讨论、类比迁移等方式，突破金属材料、合成材料的相关难点，同时引入能源循环的知识，拓宽学生视野，体现化学的应用性。

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