芒种节气||忙而不茫,种有所得,实践课课件设计.
这个班级在一到三年级,实践课做过艾草香囊、做过五彩绳,原本做香囊的,五彩绳的计划也打消。还没到端午节,做粽子显然也不合适。于是利用一个晚上的时间,开始设计有关芒种的活动,了解到这个班级在低年级做食品的课程较少,因此就着手养生食品档。 根据芒种的节气习俗,结合北方的特点,打算班级教师协助学生制作酸梅汤和水果茶,还有解暑的绿豆汤,学生可以带各种水果,进行拼组果盘。教师提前购买一些清凉的糕点,最好是绿色的,代表茂盛的夏天,这样整个课程就会丰富多样。课程题目已经拟好:
芒种舌尖雅趣:酿制清凉饮品,巧做果茶与果盘
再把学生带的材料一一列出来:
3-5样不同颜色的水果
1个雅致的盘子
1把有刀鞘的水果刀
1块小案板
1些摆盘的小工具(牙签,可供装饰的蔬菜叶、花瓣等)
3个有盖的小透明瓶子(食品级的)
2-3双一次性食品手套
1包抽纸
后面想到再补,课程时间6月5日下午,等上完再修改课件,来年继续用。
end