- 今天，我很荣幸与大家分享自古以来大同铜器发展的辉煌历史…
- 作为欧亚草原东部的核心地带，蒙古高原是青铜文化传播的重要枢纽，从青铜时代早期起，便见证了金属技术从西向东的流动与本土化发展历程…
- 而大同地区就处在这个地带与中原文化接壤处，因此大同铜器在中国铜器发展史上有举足轻重的历史意义…
- 铜雕、铜錾刻技术源自公元前阿尔泰山脉地区斯基泰人黄金錾刻技术，这个地区被视为欧亚大陆重要文化发源地，锡青铜合金技术在此传播。早期遗存墓葬中，就已发现青铜耳环、工具和小件饰品。这些铜器不仅是实用工具，更是游牧社会身份象征与文化交流的载体……
- 当人类进入铁器时代时，铜器并未消失，而是与铁器并存。匈奴时期继承前期传统，铜器继续用于装饰和实用。整体而言，欧亚大陆的铜器文化体现了游牧民族的适应性与创新性…
- 匈奴帝国末期，崛起于阿尔泰山脉的鲜卑拓跋氏显然继承了这项技术……
- 当他们定都平城（大同）后，这项铜錾刻技术随着粟特匠人以及大量产自中亚的铜原材料开始在进入大同地区并落地生根，开枝散叶…
- 此前，无论是西汉时期还是东汉时期，铜资源一直是令统治者最为头疼的领域…
- 早在1500年前的北魏，铜佛像的范铸法、失蜡制造技术已经非常成熟，精美的铜佛像成为小型便携式或大型寺庙佛像主流，其分铸、焊接、鎏金等工艺技术水平已与今天并无二致…
- 而民间的铜器用品，也因粟特能工巧匠的到来，开启中国铜器多元文化融合发展的契机…
- 除带有精美中亚的图案的“错金银”“鎏金”、“宝石镶嵌”“图案焊”的铜质首饰，服饰以及车马配件以外…
- 兵器、腰带和圆环等纹饰，象征力量与信仰。出土铜器包括刀、斧、短剑、耳环和动物纹饰牌，工艺精湛，反映了骑马游牧文化的兴起与社会分层…
- 带有浓郁西亚文化色彩的铜质餐具、厨具、炊具也开始在中古时代的生活中出现…
- 这里说个题外话：为什么自古铜就被作为餐具和厨具制作的首选材料呢？
- 早在古代埃及、古印度、古希腊时期，人类就已经开始使用铜来净化水并改善人体健康…
- 这种神奇的功能并非来自玄学，而是出于一个正经的科学原理：
- “寡动力效应”（Oligodynamic Effect）：
- “溶于水中的铜离子会在极低浓度下，对微生物产生强大杀灭作用的现象……”
- 它的基本原理就是：当铜与水接触时，铜离子（Cu²⁺）会缓慢溶解释放，这些铜离子带正电荷，能与细菌、真菌等微生物细胞壁（带负电荷）发生静电结合……
- 这就会直接导致细菌、真菌细胞膜被破坏，铜离子穿透细胞膜，形成孔洞，使细胞内容物（如钾离子、谷氨酸等）泄漏，最终细胞在水中脱水而亡……
- 当铜质炊具在平城（大同）“遭遇”到当地丰富的煤炭资源时，竟意外引发中国餐饮文化的革命…
- 北魏时期的贾思勰在他的《齐民要术》中详细介绍了几种烹饪方法和技巧，所用炊具均明确标注为：铜铛…
- 如：卷八「蒸缹法」即缹猪肉法：
“脂尽……漉出，板切，于铜铛中缹（fou）之。一行肉，一行擘葱、浑豉、白盐、姜、椒。如是次第布讫，下水缹之……”
- 今天大同生意火爆的二板削面，其炖肉的方法与1500年前的北魏做法几乎一致…
- 公元938年，当石敬瑭把幽云十六州托付于契丹后，云州（大同）成为西京大同府，为辽代五京之一，大同再次成为政治、经济、军事和文化的中心…
- （辽重熙十三年1044年，辽兴宗将云州升为西京大同府，这一名称一直沿用至辽末1122年）。
- 因唐末战乱，曾经的丝绸之路早已荒废，中亚地区的铜原料流入也已中断很久…
- 当契丹人在兼并渤海国后，海上贸易通道被打通，其客户群体范围向南一直延伸至马来群岛，成为日后元代海上贸易繁荣的基础，直到郑和下西洋时，依然沿续于辽金元的航海技术和航海通道…
- 此时，白银成为辽代的国际贸易的货币基础，“银本位”金融系统在中国初现端倪…
- 而铜，也不再作为国际贸易货币，而显得“落寞”，这是因为在东南亚国家，铜并不稀缺…
- 他们普遍拥有丰富铜资源，无论是日本还是印尼、菲律宾等地区，直到今天它们依然是世界主要铜出口国…
这也是为什么辽代很少铜钱或者干脆使用宋代铜钱，因为辽代对外贸易主要以白银为主，铜币用的少…
- 利用得天独厚的海上贸易通道，大量来自日本及东南亚的铜再次涌入辽西京大同府…
- 作为辽朝国教，佛教此时盛极一时，皇室、贵族群体纷纷修建寺院，定制各种佛教造像成为风尚被纷纷效仿…
- 今天大量存世的辽代鎏金铜佛像和菩萨像，因展现超前人文主义精神，而极具艺术价值，是国际私人收藏家和各博物馆的“心头好”…
- 而辽代民间铜器制作行业，更是因传统从未中断，而再次迎来繁荣…
- 这一点在中国北方各地博物馆馆藏辽金铜器上可以有深切体会…
- 蒙元时期，蒙古人延续辽金“银本位”金融体系并开创性地推出了纸币（交子），铜币再次被靠边站…
- 所以、在辽金元时期，铜矿产品因摆脱货币属性，大量进入民间，带来铜器发展的黄金时代…
- 因此当马可.波罗来到当时的大同时，除了惊叹：“大同是一座宏伟而又美丽的城市”外，他还说：
- “…这里的商业相当发达，各种各样的物品都能制造，武器和其他军需品更加出名…”
- 这个以“商工为业”的城市，据《浙西道宣慰使行工部尚书孙公神道碑铭》记：在至元十六年（公元1279年）大同各地仅工匠就有42万人”这其中铜器匠人不在少数…
- 明初，受朝廷“禁海封关”以及“移民”等政策影响，民间商业受到重创，而铜又回归货币属性，重新成为大明王朝严管对象…
- 因此大同当地铜器加工行业“铜匠街”曾一度消失，仅留少数几家官营铜匠铺营业…
- 明中后期，在张居正推行“一条鞭法”之前，严重的通货膨胀引发铜钱短缺引发对铜的需求…
- 到1590年（万历十八年），日本住友家族在京都开始铜冶炼业务，并开发出“银铜分离”新技术，铜产量大增的同时令日本铜产品出口量大增…
- 再到18世纪初，日本凭借巨大产能，成为了世界主要铜出口国，住友此时也成为了日本最大铜生产商和出口商…
- 今天我们如果漫步京都，会发现日本的古建筑多为铜瓦，其铜矿资源自古丰富可见一斑…
- 当时中国的铜流入地主要集中在东南沿海各地，并且铜依然属于官方严管目标，而铜器加工属于官办行业，不许民间私入…
- 但此时，山西北部晋商群体正在悄悄崛起，他们通过收买偏僻山西山区的官僚，利用北部崇山峻岭中的无数小路，绕开朝廷设立的关隘，经鄂尔多斯高原私通后金（1616年），秘密建立贸易渠道，突破朝廷限制，以获利…
- 于是大量日本铜原料绕过朝廷监管再次出现在大同地区…
- 但碍于大明律对民间铜器加工的约束，很多工匠纷纷偷偷移居城外加工以防备官府打击…
这就促成大同周边类似浑源、集宁等地的铜器加工传统的形成…
清代康熙以后，日本德川幕府时代对中国出口铜原料以“条铜”或“棹铜”为主，主要通过长崎港进行贸易，此时的铜依然是由官方严格管控的专口贸易产品…
满清自光绪年以后，随着“洋务运动”的兴起，“银本位”再次回归，而大同铜器加工行业也再一次兴起，“铜匠街”重新出现在大同城内，那句民谣“五台山拜佛，大同府买铜”就在这个时期出现…
今天大同铜火锅造型结构基本在此时定型，并成为北京皇家特贡产品，而种类齐全的大同铜器日用品也开始成为热销产品，享誉塞外…
2026年6月9日
