内环境的稳态丨课件丨教材丨答案丨视频

01

 授课课件 

BIOLOGY

新授课终于也要开始更新了，今年的更新量非常巨大，以本节为例，除了增加了很多科学美观的图片，单单封面就设计了两个（老师们可以看心情换着用），还嵌入了2个适合课堂播放的视频。本课件含视频页面共50张PPT，干货满满，新授课PPT以调动学生兴趣为核心目标，图文并茂 (含部分搞笑表情包活跃气氛)，结合生活和实事展开，事半功倍，有效激发学生的学科热情和学习自觉性。

02

 课文浏览 

BIOLOGY

问题探讨

在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。右图是某人的血液生化检查化验单的一部分。

1. 为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？

【提示】血液生化指标指的是血液中各种化学成分的含量，包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内，即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍，势必影响其代谢产物的含量，进而引起血液生化指标的变化，因此血液的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。例如，在正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织的细胞内，以心脏和肝中的活性最高，在血液中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时，或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血液，引起血液中转氨酶活性升高。

2. 每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？

【提示】这说明：（1）内环境成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境稳态表现为一种动态平衡；（2）不同个体存在一定差异。

3. 从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？

【提示】（1）天冬氨酸氨基转移酶（即谷草转氨酶）略微低于正常值，这通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。（2）葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。（3）甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。

探究·实践

1.  就加入HC1或NaOH后pH的变化来说，肝匀浆更像自来水还是更像缓冲液？

【答案】肝匀浆加入HCl或NaOH后pH的变化更像缓冲液。

2.  缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同？

【提示】缓冲液加入少量酸或碱后，pH变化不明显，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH^-； Na2HPO4呈碱性，当加入少量HCl时，可以中和H⁺。水溶液则不同，加入酸或碱后，pH变化明显。

3.  方法步骤9中所用到的生物材料与肝匀浆的实验结果类似吗？

【答案】类似。

4.  请根据模拟实验的结果，尝试对机体维持pH稳定的机制进行解释。

【提示】机体内环境中含有缓冲对HCO₃^-/H₂CO₃、HPO₄2^-/H₂PO₄^-等，它们能够对酸和碱起缓冲作用。除此以外，机体还可以通过对生理活动进行调节来维持pH稳定。例如，当剧烈运动时，肌肉中会产生大量的乳酸和H₂CO₃。乳酸进入血液后，可与血液中的NaHCO₃发生作用，生成乳酸钠和H₂CO₃。H₂CO₃是一种弱酸，可以分解成CO₂和H₂O。血液中的CO2增多会刺激呼吸中枢，使呼吸运动增强，增加通气量，从而将CO₂排出体外，所以对血液的pH影响不大。当乳酸钠进入血液后，与血液中的H₂CO₃发生作用，形成碳酸氢盐，过多的碳酸氢盐可以由肾排出。这样由于血液中缓冲物质及机体的调节作用，血液的酸碱度不会发生很大的变化。

旁栏思考题

尿毒症与内环境稳态失调有何关系？你知道如何治疗尿毒症吗？

【答案】尿毒症是机体内环境稳态失调引发的疾病。当某种原因导致肾功能衰竭时，则形成的尿液不足，代谢产物不能排出体外，致使大量含氮废物及其他毒性物质在体内堆积，水电解质代谢及酸碱平衡紊乱，机体内环境的稳态遭到破坏，由此所引起的自身中毒和产生的综合征状称为尿毒症。

治疗尿毒症的方法主要有血液透析、腹膜透析和肾移植。血液透析是将患者的血液经血管通路引入透析机，在透析机中透过透析膜与透析液之间进行物质交换，以排出血液中的代谢废物。每周需治疗2~3 次，每次4~5 h。腹膜透析是在腹腔中置一导管，将腹透析液灌入腹腔，靠腹膜的半透膜性质，使血液与腹透析液间进行物质交换，以排出体内毒素。透析液每日置换4~6 次， 替代肾维持生命。肾移植是尿毒症的根治疗法，如果成功，病人的生活质量将明显改善，能像正常人一样生活，但移植后必须长期服用免疫抑制剂，以降低病人出现的排斥反应。由于肾源不足，供体短缺已成为限制肾移植的重要因素。

思考•讨论

1. 你有过发高热的经历吗？谈谈高热最严重时的感受。体温过高时为什么要采取物理降温或药物降温的措施？

【提示】正常的体温是体内细胞进行各种生化反应最适宜的温度，发高烧时，各种酶的活性发生变化，代谢紊乱，机体功能异常。发热时的症状大部分集中在中枢神经系统，病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等，同时常有食欲不振、厌食、恶心的表现。发热时机体处于一种明显的分解代谢过旺的状态，持续高热必定引起器官的功能负荷加重，有可能诱发器官功能不全或引起组织损伤。对于6个月至4岁的幼儿来说，持续高热容易发生惊厥，相当数量的患儿由此出现脑损伤，如智力落后、甚至癫痫，因此应注意及时采用物理方法或服用药物来退烧降温。

2. 严重腹泻后，如果只喝水，不补充盐，内环境的渗透压可能会出现什么变化？

【提示】（内环境渗透压会降低。当内环境渗透压降低时，内环境中的水将较多地通过渗透作用进入细胞内，造成细胞吸水肿胀，进一步导致细胞代谢和功能紊乱。严重时人体会出现疲倦、全身不适、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。

3. 援藏的技术人员到青藏高原后常会出现头痛、乏力、心跳加快甚至血压升高等症状，为什么？这说明外界环境与内环境稳态之间有什么关系？

【提示】高原空气稀薄，大气压和氧分压低，易造成体内缺氧。这说明外界环境的变化会影响内环境的稳态。若外界环境变化不剧烈，并且机体代偿机制良好，内环境的波动较小，仍能维持稳态；若外界环境变化剧烈，机体代偿机制不好，内环境稳态将受到破坏，就会影响身体健康。

练习与应用

一、概念检测

1. 稳态是生命系统的特征，也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。

1)  人吃进酸性或碱性的食物会使血浆pH发生紊乱。  (×)

2)  有的人常吃咸鱼、咸菜，但他细胞外液的渗透压仍能保持相对稳定。    (√)

3)  在正常情况下，一个人的体温是恒定不变的。    (×)

4)  CO₂是人体细胞呼吸产生的废物，不参与维持内环境的稳态。       (×)

2. 在长跑比赛时，运动员的体内会发生复杂的生理变化，如机体大量产热、岀汗等。下列相关叙述正确的是  (D)

A. 大量产热会使体温急剧升高

B. 大量出汗会使血浆的pH下降

C. 大量出汗可使血浆渗透压降低

D. 大量出汗有利于机体体温的稳定

二、拓展应用

2017年，科学家研制了一个充满电解质溶液的大塑料袋，并用它来抚育早产的羊羔。羊羔在此“人造子宫”中待了4周。足月后，研究者发现，它们与在母羊子宫中待到足月出生的小羊一样健康。请你推测或搜集相关资料，从内环境稳态的角度分析：“人造子宫”必须具备哪些条件？

【提示】“人造子宫”看起来像一个大塑胶袋，确切地说是用特殊材质制成的一种生物袋。它要代替母羊子宫孕育羊羔，这个生物袋内必须装“羊水”，能够为早产羊羔生活提供适宜的液体环境。该“羊水”模拟自然子宫羊水的成分种类和含量，除水和电解质外，包含多种可以促进羊羔生长的营养物质和生长因子，如蛋白质、糖类、脂肪等，也包括抗生素、尿素等。此外，这种“羊水”还必须具备适宜的温度和酸碱度。“人造子宫”接有专门管道，需要每天注入定量电解质溶液，以确保“羊水”得到更新，保持相对稳定。

另外，“人造子宫”外部配置了机器胎盘，与早产羊羔的脐带连通。早产羊羔靠机器胎盘来获得养料，排出代谢废物，以保持羊羔内环境的稳定：含有养料和O₂的新鲜血液源源不断输送到羊羔体内，羊羔的心脏也将较多含有CO₂和其他代谢废物的血液挤压到机器胎盘中，后者将血液更新之后再回输到羊羔体内。

复习与提高

一、选择题

1. 正常情况下，人体具有维持内环境相对稳定的能力。下列相关叙述错误的是  （C）

A. 偶尔吃咸的食物不会长时间影响血浆渗透压的稳定

B. 在高温或寒冷条件下，正常人的体温总是接近37℃

C. 血浆的pH是由血浆中的氢离子维持的, 与其他物质无关

D. 喝水多则尿多，出汗多则尿少，以维持体液中水含量的稳定

2. 人在剧烈运动时，体内会发生一些变化。下列相关叙述，正确的是  （C）

A. 大量乳酸进入血液，血浆由弱碱性变为弱酸性

B. 大量消耗葡萄糖，血浆中葡萄糖的浓度会相应降低

C. 大量失钠，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液

D. 大量失水，会引起血浆渗透压和细胞外液渗透压下降

二、非选择题

1. 在下图空白框和括号中填写适当的名词（箭头表示流动方向）。

【答案】图示如下：

2. 据报道，美国某法庭判决“酸碱体质理论”的提出者赔偿一名癌症患者1.05亿美元。该 理论的主要意思是：①人的体质有酸性与碱性之分，酸性体质是“万病之源”；②人若要想健康, 应多摄入碱性食物，有些癌症患者受此理论影响，不去医院进行正规治疗，而寄希望于注射碱性物质以达到治愈目的。

1）请运用本章所学关于内环境稳态的有关知识，并通过査阅相关资料获得更多的证据，尝试对“酸碱体质理论”进行评判。

【答案】“酸碱体质理论”缺乏充足的科学依据，理由如下。

①该理论中的“酸碱体质”概念模糊，在现代医学和中医学中都没有酸性体质和碱性体质的分法。

②该理论认为身体偏碱就是健康的，其实是偷换概念的错误命题。内环境相关知识显示，体内细胞的生活环境——内环境（即细胞外液，包括血浆、组织液和淋巴液等）的正常pH稳定在7.35~7.45，呈弱碱状态，但这并不意味着健康身体的每部分都偏碱性。例如，胃液呈强酸性，尿液呈弱酸性，阴道分泌物也呈弱酸性。

③该理论认为，酸性体质是“万病之源”，这是颠倒因果关系。在临床中，的确有很多酸中毒（pH低于7.35）的情况发生，但这不是酸中毒致病，而是因为服用了某些药物（如利尿剂） 或患有某些疾病（如糖尿病、肾功能衰竭、腹泻）而出现酸中毒。

④该理论认为，若要健康，应多摄入碱性食物。这也没有科学根据。食物虽有酸性、碱性的区分，但内环境相关知识表明，普通食物不可能引起内环境的酸碱度变化，因为人体内存在缓冲系统可以自动调节pH，使之保持一种动态的平衡。若日常饮食受该理论影响，将可能导致人体营养失衡，由此会引发更多疾病。

2）现在有些生产厂家在售卖饮用水时，宣称碱性水为“健康水”。若你的亲朋好友为了健康而购买、饮用碱性水，你会怎样做？

【答案】积极向亲朋好友宣传相关科学知识，劝阻他们不要受生产厂家的广告误导。

3. 2016年10月，我国神舟十一号载人飞船与“天宫二号”成功实现自动交会对接，航天员顺利进入空间实验室。太空环境是一个高真空环境，人必须穿上特制的航天服，乘坐专门设计的载人航天器，才能在太空中安全地生活和工作。因为航天器和航天服都具备生命保障系统，为宇航员提供一个类似于地面的环境。请搜集有关资料，分析这套生命保障系统中有哪些是为维持内环境的稳态设计的。

【提示】航天器和航天服中的生命保障系统，主要由氧源（气瓶）和供气调压组件、水升华器和水冷却循环装置、空气净化组件、通风组件、通信设备、应急供氧分系统、控制组件和电源、报警分系统、遥测分系统等组成。它能够为航天员提供呼吸用氧，并控制服装内的压力和温度，清除航天服内CO₂、臭味、湿气和微量污染等。这套生命系统与压力服（给宇航员提供正常大气压）一起，在人体周围创造适宜人生存和工作的微小气候环境，有利于宇航员维持机体内环境的稳态。