李杨意|《呼吸作用》教案

《呼吸作用》教学过程详案

一、导入新课

提问：大家觉得在卧室里放很多绿色植物好不好？为什么？

引导学生思考植物在夜晚是否也进行光合作用？引出呼吸作用。

二、 实验探究，构建新知（预计20分钟）

过渡： 呼吸作用虽然看不见，但科学家可以通过一些现象来证明它的存在。今天，我们就来做一做科学家的侦探，通过三个小实验，把它“揪”出来。

1. 实验一：探究呼吸作用是否释放热量

 材料准备： 教师展示课前准备好的两个保温瓶。A瓶装有萌发的绿豆种子，B瓶装有煮熟的绿豆种子，瓶口均用棉花塞住，各插有一支温度计。

 操作与观察： 请两位学生代表上台，分别读取两个瓶内的温度。

 生（读数据）： 哇，A瓶（萌发的种子）温度是32℃，B瓶（煮熟的种子）温度是26℃！

 师： 为什么煮熟的种子那一瓶温度没有变化，而萌发的种子这一瓶温度升高了？热量是从哪里来的？

 生： 煮熟的种子死了，没有活性。萌发的种子是活的，热量是种子释放出来的。

 师（总结板书）： 非常好！这说明活的种子在进行呼吸作用时，会释放出能量（热量）。

2. 实验二：探究呼吸作用是否产生二氧化碳

 视频：漏斗中的棉花取下，倒入水，瓶中的气体就会通过导管进入试管中的澄清的石灰水中

 观察： 澄清的石灰水逐渐变得浑浊。

 师： 什么气体能让石灰水变浑浊？

 生（齐答）： 二氧化碳！

 师（追问）： 这瓶子里原本空气的二氧化碳含量很少，现在的二氧化碳是哪来的？

 生： 是种子呼吸产生的。

 师（总结板书）： 非常正确。呼吸作用不仅释放能量，还产生了二氧化碳。

3. 实验三：探究呼吸作用是否需要氧气

 设疑： 大家想想，我们人类呼吸需要吸进去什么气体？

 生： 氧气。

 师： 那植物的呼吸需不需要氧气呢？我们继续侦探。

 演示： 取另一瓶等量的萌发种子（已密封放置一段时间），打开瓶盖，迅速将一支点燃的蜡烛伸入瓶中。

 观察： 蜡烛火焰立刻熄灭了。

 对比： 将点燃的蜡烛伸入装有煮熟种子的瓶中，蜡烛继续燃烧。

 师： 为什么蜡烛在萌发种子的瓶里会熄灭？

 生： 因为瓶子里没有氧气了，被种子用掉了。

 师（总结板书）： 对，呼吸作用需要消耗氧气。

4. 归纳总结，提炼概念

师： 结合我们刚才的三个实验，以及你们在小学科学课学到的知识，谁能尝试用公式的形式，把呼吸作用的过程总结一下？

（学生分组讨论2分钟，代表发言，教师引导修正）

(设计意图：三个实验环环相扣，由表及里。通过对照组的设计，强化“活细胞”这一关键前提，培养学生严谨的科学思维。)

三、 联系生活，学以致用（预计10分钟）

师： 知识只有用来解决问题才是有价值的。现在请用我们刚学的呼吸作用原理，来解释这些生活现象。

1. 粮食储存问题：

师： 展示图片（晒粮食）。为什么粮食收获后要晒干了才能入库？如果潮湿的粮食堆在一起，内部为什么会发热？

生： 晒干是减少水分。潮湿的种子呼吸作用旺盛，分解的有机物多，释放的热量多，粮食就容易发霉变质。

2. 农田耕作问题：

师： 为什么经常给花盆松土，或者在涝灾过后给农田排涝？

生： 为了增加土壤中的空气（氧气），促进根部的呼吸作用，防止烂根。

3. 植物与人类的关系：

师： 那么回到这节课老师问大家的问题，卧室里适合放置很多绿色植株吗？（这是一个容易混淆的点）

生A：不能， 因为植物晚上和人争氧气。

生B： 能，因为植物白天还能产生氧气啊。

师（点拨）： 非常好！注意，呼吸作用不管白天黑夜，只要是活细胞就在进行。而光合作用只在有光时进行。所以晚上，植物只进行呼吸作用消耗氧气，放出二氧化碳，如果太多植物在卧室，会影响睡眠质量。

(设计意图：通过解决实际问题，巩固新知识，并巧妙辨析呼吸作用与光合作用的区别与联系，突破教学难点。)

四、 课堂小结与检测（预计7-10分钟）

1. 小结：

师生共同绘制本节课的思维导图（板书结构）：

 概念：活细胞利用氧气，将有机物分解...

 原料：有机物 + 氧气

 产物：二氧化碳 + 水 + 能量

 意义：为生命活动提供能量

2. 随堂检测：

 课后练习题