高中语文选择性必修上册《老人与海》教学课件及教学设计
- 2026-11-07 19:36:00
《老人与海（节选）》教学设计
——海明威「冰山理论」下的硬汉精神解读
一、教学目标
依据语文核心素养四个维度设定教学目标：
1. 语言建构与运用：了解海明威生平、创作背景，掌握“电报式”语言特点，积累内心独白、动作描写等文学鉴赏方法。
2. 思维发展与提升：梳理老人与鲨鱼搏斗的五个回合，分析圣地亚哥人物形象；理解内心独白在塑造人物上的作用，体会双重冲突（人与鲨鱼、人与自我）。
3. 审美鉴赏与创造：理解海明威“冰山理论”，赏析文本表层情节，挖掘文字之下的象征内涵，品味小说简约克制的审美风格。
4. 文化传承与理解：理解“一个人可以被毁灭，但不能被打败”的硬汉精神；体会重压之下永不屈服的生命意志，树立直面困境的人生态度。
二、教学重难点
1. 教学重点
① 梳理五次与鲨鱼搏斗情节，分析圣地亚哥硬汉形象；
② 赏析内心独白，理解外在搏斗与内心博弈的双重冲突。
2. 教学难点
① 理解“冰山理论”在文本中的具体体现，把握文中意象的象征意义；
② 辨析“肉体失败”与“精神胜利”，深度理解硬汉精神的内涵。
三、教学方法
情境导入法、表格梳理法、文本细读、小组合作探究、问题引导法。
四、教学过程
（一）情境导入，知人论世（5分钟）
1. 出示诺贝尔文学奖颁奖词：“作家在一篇渔猎故事的框架中，生动展示出人的命运，它是对一种即使一无所获，仍旧不屈不挠的奋斗精神的讴歌，是对不畏艰险、不惧失败的那种道义胜利的讴歌。”教师导入：有这样一位作家，他一身伤疤，历经战火，把自己的人生经历写进小说，塑造了世界文学史上著名的硬汉——圣地亚哥，今天我们一起走进《老人与海》节选。
2. 作者与背景补充：
海明威，20世纪美国小说家，“迷惘的一代”代表人物。一生经历两次世界大战，有渔夫、猎手等多重人生经历。《老人与海》原型来自他的好友老渔民富恩特斯捕鱼的真实经历，小说让海明威斩获普利策奖与诺贝尔文学奖。
3. 故事梗概：老渔夫圣地亚哥84天一无所获，出海捕获大马林鱼，归航途中遭遇鲨鱼轮番袭击，拼死搏斗，最后带回一副大鱼骨架。课文节选是老人和鲨鱼搏斗的高潮部分。
（二）梳理情节，感知对抗（12分钟）
任务一：速读课文，完成表格，梳理五次搏斗回合，把握情节变化趋势。
回合 | 对手 | 武器 | 时间标志 | 搏斗结果与老人状态 |
第一回合 | 灰鲭鲨（尖齿鲨） | 渔叉 | 一个小时后 | 杀死鲨鱼；大鱼被咬掉约四十磅肉；双手被鲜血模糊 |
第二回合 | 两条铲鼻鲨（加拉诺鲨） | 绑着刀子的桨 | 两个钟头 | 杀死鲨鱼；大鱼被咬掉四分之一；双手疼得不听使唤 |
第三回合 | 一条铲鼻鲨 | 绑着刀子的桨 | 接着 | 杀死鲨鱼；刀刃折断，手淌血；鲨鱼越来越多 |
第四回合 | 两条铲鼻鲨 | 短棍 | 傍晚到太阳落山 | 打伤鲨鱼；大鱼只剩一半；浑身酸痛僵硬，武器不断损耗 |
第五回合 | 鲨鱼群 | 短棍、舵柄 | 太阳落山到半夜 | 打散鲨群；棍子丢失、舵柄断裂；大马林鱼只剩残骸，老人处境极度危险 |
教师设问引导思考：
1. 从第一回合到第五回合，你发现了什么变化趋势？
明确：武器越来越少、鲨鱼越来越多、鱼肉不断被啃食、老人身体越来越疲惫受伤，处境愈发凶险。
2. 小说极力写鲨鱼凶残强悍、成群结队，而老人年老体衰、受伤抽筋、孤立无援，这样写有什么作用？
明确：运用对比反衬。鲨鱼的强大凶残，反衬老人的勇敢、沉着，凸显老人永不言败的决心。外部力量越悬殊，越能凸显人物精神力量。
（三）细读文本，剖析人物：外在搏斗与内心博弈（15分钟）
任务二：小组探究，品读内心独白。
设问：圣地亚哥是不是从头到尾毫无畏惧，完全没有退缩的念头？找出文中内心独白句子，分析老人真实的精神世界。
1. 学生找出两类内心独白：
① 流露疲惫、厌倦、焦虑的句子：
“我现在真希望这是一场梦，希望根本没有钓上这条鱼”
“但愿不用再搏斗了，真希望不用再搏斗了。”
② 自我鼓励、呐喊抗争的句子：
“跟它们斗，我要跟它们一直斗到死。”
“想点儿高兴的事儿吧，老家伙，你每过一分钟就离家更近一点儿。”
2. 小组讨论：内心独白的作用？
师生总结：
① 人物形象角度：写出老人也会疲惫恐惧，不是完美的超人，是有凡人弱点的普通人，人物形象真实丰满；但他能够战胜内心的退缩与畏惧，凸显硬汉精神内核。硬汉不是从不害怕，而是害怕依旧选择战斗。
② 情节角度：填补海上独处的叙事空白，串联情节；冲突由“人与鲨鱼”外部对抗延伸到“人与自我”的内心博弈，强化故事张力。
③ 主题角度：从物质层面的失败，走向精神层面的胜利，升华主题。
3. 重点品读核心句：一个人可以被毁灭，但不能被打败。
设问：如何理解这句话？
明确：老人的身体、武器、捕获的大马林鱼可以被毁灭；但是人的意志、勇气、尊严、抗争的精神不会被打败。虽然最后只带回鱼骨，物质上失败，但是精神上取得胜利。
（四）深度探究，品味冰山理论与象征（10分钟）
1. 介绍海明威冰山理论：“冰山运动之雄伟壮观，是因为它只有八分之一在水面上。”
水面之上（八分之一）：看得见的文字、情节——老人和鲨鱼搏斗的场面、老人的心理活动。
水面之下（八分之七）：藏在文字之下的情感思想、象征内涵，需要读者品读挖掘。
2. 合作探究文本意象的象征意义：
大马林鱼：人生远大理想、奋斗追求的目标；
鲨鱼：人生路上的磨难、厄运、阻碍；
大海：复杂多变的人生环境、人生舞台；
圣地亚哥：遭受厄运，但精神高贵不屈的人。
小结：老人捕鱼搏斗，就是人对抗命运、对抗苦难的象征。
3. 语言赏析：对比水浒改写片段和原文，体会海明威电报式风格。
特点：句式简短，多用名词动词，少修饰形容词；叙述冷静客观，少直接抒情议论；情节简洁，语言凝练含蓄。
（五）课堂小结，拓展延伸（3分钟）
小结：圣地亚哥不是胜利的渔夫，却是精神上的强者。肉体可以被摧毁，但是人的尊严、抗争的意志永远不会被打败。海明威借老人，写出困境中人的坚守。无论是时代中的海明威本人，还是现实生活的我们，都需要这种直面绝境的勇气。
拓展思考：生活中，你有没有遇到看似“输了”的时刻，如何理解“精神上不被打败”？
（六）作业布置
1. 摘抄课文中你最喜欢的三处内心独白，每处写下不少于50字赏析；
2. 结合冰山理论，写一段200字短文，谈谈你对“一个人可以被毁灭，但不能被打败”的理解。
五、板书设计
《老人与海（节选）》海明威
外在对抗：老人 VS 鲨鱼（武器损耗，处境恶化）
内在博弈：畏惧、疲惫→ 自我鼓励、永不屈服
“一个人可以被毁灭，但不能被打败”
冰山理论
八分之一（表层）：搏斗情节、心理
八分之七（深层）：象征、精神
电报式语言：简洁、客观、凝练
硬汉精神：肉体失败，精神不败
