1、了解一些吃火锅的基本常识，感知“涮”这个词的意思。 2、能根据已有经验大胆讲述，积极参与交流，提高语言表达能力。 3、在念快板式儿歌过程中，培养幼儿良好的语言节奏与语速。 小结：哦，冬天到了，小雪花儿会给大地盖上一层厚厚的棉被，人们穿上了厚厚的棉衣棉裤和棉鞋，戴上了帽子、围巾和手套。 小结：(图片)哇，冬天的活动可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人;有的人在滑雪;还有人的在打雪仗!(我们连起来说一说)，恩，宝贝们真聪明，已经会用有的，有的，还有的来说话了。矣!那房子里的人在干什么呢?我们一起去看一看!(哦，他们在吃火锅呢) 1、鼓励幼儿讲述自己吃火锅的经验，感知词汇“涮”。 师：“(神秘) 你们吃过火锅吗?”你是怎么吃的呀? 小结：(图片)恩，吃火锅呀是把生的菜夹进锅里边烧边吃的。那你们知道这个把生的菜夹进锅里烧的动作叫什么吗?我们一起来听一听?(涮一涮，恩，这个动作有个专门的名字叫涮，我们一起来说一说“涮”) 对了，火锅是涮着吃的，现在，请出你的小筷子，想象一下你最喜欢的菜，夹进大锅里，我们一起来涮一涮。(请幼儿一边做动作一边念这个词) 1、师：“瞧，老师为你们准备了各种各样的菜，你会先涮哪一道呢? 小结：哦，有的小朋友喜欢先涮像XX一类的蔬菜，有些小朋友喜欢先涮像XX一类的荤菜。那到底应该怎么吃呢?(观看视频) 哦，原来呀，应该先吃像青菜一类的蔬菜，后吃像肉一类的荤菜。那除了青菜，还有哪些也是蔬菜呢?(引导：还有XX也是蔬菜) 师：现在我们知道了涮菜的顺序，要先涮蔬菜后涮荤菜，那请你给这些菜分分类，应该先涮哪些，后涮哪些呢? (我们连起来念一念，先涮香菇、青菜、胡萝卜，后涮贡丸、羊肉、蟹肉棒) 小结：哦，原来呀，吃火锅涮菜的顺序是有讲究的，我们一起来说一说。(FLASH：涮的顺序有讲究……) 师：瞧，老师的锅已经沸腾冒烟咯!想不想涮一个大火锅呀? 恩，我最喜欢吃蔬菜，我要先放土豆涮一涮，后放贡丸涮一涮。你们呢，可以先跟旁边的好朋友商量一下! 哇，闻闻，香不香呀?夹起来尝一尝!夹筷土豆尝一尝。 哦，真好吃呀。继续涮，后放荤菜涮一涮，放些贡丸涮一涮，你们呢?闻闻，肉肉好香呀!我们再来尝一尝。夹筷羊肉尝一尝。 师：瞧，谁也在吃火锅呢!可是他们吃得开心吗?他们怎么了呀? 好的，我们一起来看一看他们到底怎么了?这是喜洋洋的胃，这是美洋洋的胃，他们的胃怎么了? 恩，喜洋洋吃太多，所以太饱了，不舒服，美洋洋吃太少，所以太饿了，不舒服。 是呀，吃太多，会怎么样啊?吃太少呢?肚子饿，那东西要吃多少呢?(我们一般说，东西要吃七分饱就正好了。)这样身体才健康。 我们一起大声地告诉喜洋洋和美洋洋好吗?(连起来念) 1、师：今天，我们知道了一些吃火锅的小知识，你记住了吗? 能大声地说出来吗?第一幕，第二幕;看，神奇的事情发生咯，把这些小知识连起来呀，就变成了一收好听的儿歌了。伸出你的双手，和老师一起打着节奏念一念! 师：刚才我们一起涮了一个大火锅，开心吗?那你们想不想涮一个自己的小火锅呢? 看，老师已经为你们准备好了，只要你们把自己喜欢吃的蔬菜和荤菜放进蓝色的方框里就行了，可是应该先涮什么后涮什么呢?我们再相互提醒一下(一起念，先放蔬菜涮一涮……后放荤菜涮一涮)。 我们一起来看看她的小火锅涮了什么好吃的。(集体念)、 你们的菜选好了吗?后面的桌子上，老师为你们准备了许多涮的菜，请你把后面的双面胶撕下来，贴到方框里就可以了，撕下来的垃圾仍空篮子里!记住要先涮蔬菜后涮荤菜哦。
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