包水饺
小班 语言
活动目标
l乐意学念儿歌，感受儿歌的趣味性。
l初步理解儿歌内容，了解水饺的基本外形特征和包水饺的步骤。
l能跟念儿歌《包水饺》，并用简单的动作进行表演。
活动重难点
l重点：理解儿歌内容。
l难点：念儿歌，用简单的动作进行表演。
活动准备
l课件准备：《包水饺》PPT。
活动过程
一、谈话导入，激发兴趣。
联系生活，观察水饺的外形特征。
——冬天来了，可爱的羊妈妈给我们带来了好吃的美食，它热乎乎、香喷喷的，吃了让人感觉很暖和，一起来看看是什么吧！（饺子、水饺）
——仔细看，水饺的形状是什么样的？看起来像什么？（鼓鼓的、弯弯的；元宝、小船）
——它圆鼓鼓的肚子里面，还藏着很多好吃的菜和肉，这些就是“馅料”。香香的馅料，让水饺特别好吃！
——你吃过什么馅的水饺？是什么味道的？
小结：小朋友们观察得真仔细！原来水饺是弯弯的、胖鼓鼓的，肚子里面装满了美味的馅料，旁边还有一圈漂亮的花边，既像小元宝，又像小船，真有趣！
Ø活动建议：教师可以准备实物水饺，让幼儿观察、触摸和闻一闻。
二、了解包水饺的步骤。
了解包水饺拿皮、放馅、捏边的三个关键步骤。
——羊妈妈包饺子的本领可真厉害，能包出这么多漂亮又美味的饺子，我们一起来学一学吧！
——首先，准备饺子皮。拿一张圆圆的饺子皮，平平地放在手心上。
——然后，放上饺子馅。用勺子舀一点香香的馅，放在皮的中间。但是馅料不能放太多，不然会跑出来。
——最后，捏捏饺子边。把皮对折，用手指把边边用力捏紧。左边捏一捏，右边捏一捏，漂亮的花边就出来啦！
小结：哇，大家真厉害！这么快就学会了拿皮、放馅、捏边这三个包饺子的重要本领。
三、学习儿歌与手势舞。
1.听音频《包水饺》，感受儿歌韵律。
——看到小朋友们都这么厉害，羊妈妈想邀请小朋友一起来包水饺，你们愿意吗？
——她还编了一首《包水饺》儿歌，我们一起来听听吧！
2.完整欣赏手势舞视频《包水饺》，初步感知手势舞的整体动作。
——这首好听的儿歌还能配上好看的手势舞呢！一起来看看吧。
3.教师分句示范，幼儿模仿动作。
——现在，跟着儿歌，动动我们的小手，一起来包水饺吧！
——“羊妈妈，包水饺”可以怎么做动作呢？（双手手指在头顶做羊角状，模仿羊妈妈的样子，然后一只手将另一只手的手指往内扳，就像在拿饺子皮包饺子啦）
——“中间突起两边翘”，我们可以双手握拳，拳心朝内平举在胸前，模仿水饺鼓鼓的样子。
——“有的像小船”可以怎么表现呢？（做大拇指、小拇指升起的“六”手势，两只手保持这个手势，大拇指和小拇指相对，前后移动，像小船在水里航行）
——“有的像元宝”可以怎么表现呢？（保持“六”的手势，在胸前平举，左右来回移动，就像元宝在晃动一样）
4.再次观看手势舞视频《包水饺》，跟随视频做动作。
——你们的动作真漂亮！现在我们再次跟着节奏完整地跳一遍吧！跳的时候可以念出儿歌哦！
四、游戏：“煮水饺”。
趣味“煮水饺”游戏，巩固儿歌记忆。
——哇，大家都学会包水饺了，现在我们要开始办热闹的水饺宴啦！
——看，大锅里的水已经咕嘟咕嘟烧开啦！我们先当小厨师，跟着儿歌包饺子，每念完一遍儿歌，就代表包好一个香喷喷的水饺，然后把它放进锅里煮一煮。大家准备好了吗？
小结：热闹的水饺宴结束啦，弯弯的水饺像小船、像元宝，真可爱！回家以后，我们可以把这首好听的儿歌和手势舞表演给爸爸妈妈看哦。
活动延伸
l区域活动
在美工区，投放彩纸、黏土、安全剪刀、胶水等材料，鼓励幼儿用黏土捏“水饺”，制作时边做边念儿歌，巩固语言记忆与动手能力。
l家园共育
鼓励家长在家和幼儿一起准备真实的饺子皮、馅料（简单易操作的品种，如韭菜鸡蛋馅），幼儿参与“拿皮、放馅”的简单步骤。
附【儿歌】
《包水饺》羊妈妈，包水饺， 中间突起两边翘。 有的像小船，有的像元宝。
