【同步课件】1.1.1物质的变化和性质(第2课时)课件+教学设计

物质的变化和性质（第 2 课时）教学设计

一、教材分析

本节课为人教版九年级化学上册第一单元《走进化学世界》第 2 课时，承接上一课时物理变化、化学变化内容，核心内容为物理性质、化学性质区分，变化与性质的逻辑辨析，以及利用物质性质鉴别物质、性质与用途的对应关系。本课以酒精、氧气、二氧化碳、84 消毒液等生活、实验室常见物质为探究载体，打通 “物质 — 性质 — 变化 — 用途” 完整认知链条，是学生建立宏观物质认知模型的关键启蒙课，为后续单质、氧化物、酸碱盐的系统学习奠定理论基础，完整落实新课标宏观辨识类核心素养要求。

二、学情分析

本节课授课对象为九年级初学化学新生，经过第一课时学习能简单区分物理、化学变化，但存在三处认知盲区：一是无法清晰区分 “变化（已发生）” 与 “性质（具备能力）”，容易混淆两类概念；二是划分物理、化学性质没有统一判断标准；三是缺少 “依据性质差异设计鉴别实验” 的解题思路，实验现象、操作描述语言不规范。学生对酒精、消毒液、气体实验等生活化素材兴趣浓厚，可依托演示、对比实验逐层拆解难点，建立标准化答题思维。

三、教学目标

1.通过酒精、氧气、二氧化碳等物质案例分析，区分物理性质与化学性质，建立 “物质性质决定变化、变化体现性质” 的化学观念。

2.学会辨析变化与性质的表述差异，能依据物质性质差异设计鉴别方案，提升对比归纳、证据推理的科学思维。

3.完成氧气与二氧化碳鉴别实验操作，规范实验操作、现象、结论的描述逻辑，提升科学探究与实践能力。

4.结合酒精燃料、消毒液安全使用等实例，理解性质决定用途，树立合理利用化学物质、安全实验的科学态度与责任。

四、教学重难点

（一）教学重点

1.物理性质、化学性质的定义与常见类别；

2.变化与性质的区分方法；

3.利用物质性质鉴别氧气、二氧化碳；

4.物质性质与用途的对应关系。

（二）教学难点

1.准确区分描述 “变化” 和描述 “性质” 的语句；

2.自主设计物质鉴别实验，规范书写 “操作 — 现象 — 结论”；

3.准确判断陌生材料中的物理、化学性质。

五、教学过程

（一）情境导入：区分水与酒精，引出课题（5 分钟）

教师活动

展示两杯无色透明液体，提问：两瓶液体外观完全相同，分别是水和酒精，仅凭肉眼无法分辨，我们可以依靠物质的哪些特点将二者区分？顺势引出本节课课题：物质的变化和性质（第 2 课时）。

学生活动

结合生活经验自由发言，说出气味、能否燃烧等不同特征，初步感知物质存在固有特性。

设计意图

创设真实鉴别情境，激发学生探究欲望，自然引出 “物质性质” 核心学习内容。

过渡语

大家提出的气味、可燃性等都是物质自身具备的性质，我们以酒精为例，将这些特征分为两类，系统学习物理性质与化学性质。

（二）环节一：区分物理性质与化学性质（10 分钟）

教师活动

出示酒精文字资料：常温下无色液体、有特殊香味、易挥发、密度 0.8g/mL、能与水互溶、可以燃烧。引导学生分类：不需要发生化学变化就能表现出来的属于物理性质；需要通过化学变化才能表现的属于化学性质。板书两类性质定义，列举常见物理性质（颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、硬度、导电性）、常见化学性质（可燃性、助燃性、腐蚀性、氧化性、稳定性、毒性）。补充铁生锈、碳燃烧、大理石与盐酸反应等实例，强化化学性质判断依据。

学生活动

将酒精性质分类记录；识记两类性质包含的常见类型，能快速判断单一描述属于哪类性质。

设计意图

依托生活化物质搭建分类标准，清晰划分两类性质，落实基础化学观念。

过渡语

我们分清了两类性质，但很多题目容易把 “变化” 和 “性质” 混在一起，二者有明确区别和内在联系，接下来进行辨析。

（三）环节二：辨析变化与性质的区别、联系（8 分钟）

教师活动

出示对比案例：酒精燃烧（变化）、酒精具有可燃性（性质）；铁生锈（变化）、铁能生锈（性质）。总结区分技巧：描述性质常带有 “能、会、易、可以、具有” 等关键词；变化是已经发生的过程，性质是物质具备的潜在能力。梳理逻辑关系：性质决定物质能发生哪些变化，变化能够体现物质对应的性质。

学生活动

对比两组语句，总结判断关键词，梳理 “性质⇌变化” 双向逻辑关系，完成简单辨析口头练习。

设计意图

提炼标准化判断方法，突破本节课核心难点，培养归纳推理的科学思维。

过渡语

掌握物质性质，最实用的用途就是区分不同物质，下面通过实验 1-2，利用性质差异鉴别氧气与二氧化碳。

（四）环节三：实验探究 —— 氧气与二氧化碳的鉴别（12 分钟）

教师活动

1. 规范示范闻气体操作：用手轻轻在瓶口扇动，仅使少量气体飘入鼻孔，禁止直接凑近瓶口猛吸。

2. 演示实验：分别观察两瓶气体颜色、气味；将燃着木条缓慢伸入集气瓶，记录现象；再分别倒入澄清石灰水振荡观察。

3. 梳理两种鉴别方案，固定答题模板：操作→现象→结论。

方案 1：伸入燃着木条，木条燃烧更旺为氧气，木条熄灭为二氧化碳；

方案 2：倒入澄清石灰水振荡，石灰水变浑浊为二氧化碳，无明显现象为氧气。

学生活动

观察实验，记录两组气体物理、化学特征；熟记两种鉴别方法，能完整规范描述实验操作、现象与结论。

设计意图

落实基础实验操作规范，建立物质鉴别标准答题模型，提升科学探究实践能力。

过渡语

物质具备怎样的性质，就决定它能发挥怎样的作用，生活中各类物品的用途都由性质决定。

（五）环节四：性质与用途的对应关系（5 分钟）

教师活动

展示实例：酒精可燃作燃料；氧气助燃用作助燃剂；石墨硬度小可制铅笔芯；水、二氧化碳不可燃用于灭火。总结核心逻辑：性质决定用途，用途反映物质对应的性质。

学生活动

结合实例理解双向对应关系，能自主举例说明生活中物质性质与用途的联系。

设计意图

将化学知识与生活应用结合，深化化学实用价值认知。

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