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一、 活动目标
认知目标：认识鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等常见的蛋，了解蛋的外形特征（圆圆的、有壳）。
能力目标：能区分生蛋和熟蛋（简单感知），并能说出几种常见的蛋制品（如蒸蛋、炒蛋）。
情感目标：喜欢吃蛋制品，初步养成不挑食的好习惯。
二、 活动准备
实物准备：生鸡蛋、熟鸡蛋、熟鹌鹑蛋、熟鸭蛋（切半）；盘子、小叉子或牙签；干净的湿毛巾。
教具准备：小鸡、小鸭、小鹌鹑的图片；厨房里的蛋制品PPT或图片（蒸蛋羹、番茄炒蛋、蛋糕等）。
经验准备：幼儿在家有过吃蛋的经验。
三、 活动过程
(一) 情景导入：神秘的礼物（激发兴趣）
教师行为：教师抱着一个盖着布的篮子，做出神秘的样子。
教师语言：“咚咚咚，小朋友们，快竖起小耳朵听一听。老师的篮子里藏着一个神秘的礼物，它圆圆的、滑滑的。会是什么呢？谁想来摸一摸？”
预设幼儿反应：幼儿会好奇地举手，有的会说“是球”，有的会说“是苹果”。
教师回应：“哇，你的小手真灵！摸起来滑滑的、硬硬的。我们拿出来看看……原来是 ‘蛋宝宝’ ！”
(二) 基本部分：认识不同的蛋宝宝（观察与比较）
教师行为：依次出示鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋。
教师语言：
“看，这是谁？这是鸡妈妈的宝宝，叫鸡蛋。”（出示鸡蛋）
“咦，这个蛋宝宝好小呀，身上还有小花点呢！它是鹌鹑妈妈的宝宝，叫鹌鹑蛋。”（出示鹌鹑蛋）
“这个最大的蛋宝宝是鸭妈妈的宝宝，叫鸭蛋。”（出示鸭蛋）
“小朋友们，你们看一看，比一比，这些蛋宝宝长得一样吗？哪里不一样？”
预设幼儿对话：
幼儿A：“这个小的有黑点！”
幼儿B：“鸡蛋是白的，鸭蛋是绿的（或白的）。”
幼儿C：“鸭蛋最大！”
教师小结：“小朋友们观察得真仔细！虽然蛋宝宝的大小不一样，颜色不一样，但是它们都是圆圆的，都有一层硬硬的壳，而且都很有营养哦。”
(三) 探索发现：生蛋和熟蛋（安全常识）
教师行为：拿出一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋。
教师语言：“老师手里有两个蛋，一个可以生吃吗？（引导幼儿说不）对，生蛋里面有细菌，不能直接吃。我们要把它做熟了吃。怎么分辨哪个是熟的，哪个是生的呢？老师有个小魔法——转一转！”
教师演示：分别转动生蛋和熟蛋（熟的转得快，生蛋晃得厉害）。
教师语言：“熟的蛋宝宝转得可快了，像陀螺；生的蛋宝宝晃来晃去，像喝醉了酒。”
(四) 重点体验：好吃的蛋宝宝（品尝与表达）
教师行为：拿出准备好的熟蛋切盘，以及PPT上的蛋制品图片。
“厨房的阿姨把蛋宝宝变成了各种各样好吃的东西，我们来看看！这是什么？（展示蒸蛋图片）吃起来像果冻一样，软软的。”
“这是什么？（展示番茄炒蛋图片）黄黄的，香香的。”
“现在，老师把这些蛋宝宝剥好了，请你们尝一尝，看看是什么味道？”
预设幼儿对话与指导：
场景：有的幼儿可能因为之前没吃过或不喜欢吃蛋黄而拒绝。
幼儿D：“我不要吃，我不喜欢吃蛋黄。”
教师回应：“没关系，我们先尝一小口蛋白。你看，蛋黄里面藏着让小朋友长高、变聪明的营养呢！像小兔子一样咬一小口试试？哇，你吃下去了，真是个勇敢的宝宝！”
品尝后提问：
教师语言：“吃完了，谁来告诉我，蛋宝宝吃起来是什么味道的？”
预设幼儿回答：
幼儿E：“香香的！”
幼儿F：“像肉肉一样！”
幼儿G：“有点干（吃蛋黄时）。”
教师小结：“对啦，蛋宝宝闻起来香香的，吃起来也香香的。吃了蛋宝宝，我们的身体会长得棒棒的，不容易生病！”
(五) 结束活动：护送蛋宝宝回家（放松整理）
教师语言：“今天我们都知道了蛋宝宝有营养，要爱吃蛋宝宝。现在，让我们一起把桌子上剥下来的蛋壳收拾好，送蛋宝宝回家吧！记得要用湿毛巾把小嘴巴和小手擦干净哦。”
四、 活动延伸
家园共育：请家长在家为孩子准备多样化的蛋制品（如蛋花汤、厚蛋烧），鼓励孩子自己动手剥熟鸡蛋。
美工区：投放橡皮泥，让幼儿练习搓圆制作“荷包蛋”。
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