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幼儿园中班健康活动教案:能干的小手——剥鸡蛋、拧瓶盖

2026-08-11 01:47:28

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中班健康活动：能干的小手——剥鸡蛋、拧瓶盖

一、活动设计意图

在母亲节系列活动中，幼儿已经萌发了感恩妈妈的情感。然而，如何将“爱妈妈”落实到具体行动中？帮助妈妈做力所能及的小事是最直接的方式。剥鸡蛋、拧瓶盖是日常生活中常见的动作，既能锻炼幼儿手部精细动作和手眼协调能力，又能让幼儿实实在在为妈妈分担家务。中班幼儿手部小肌肉发展迅速，但手指的协调性和力量仍需锻炼。通过游戏化的练习和情境化的任务，让幼儿在轻松愉快的氛围中掌握这些技能，并愿意在家主动为妈妈服务。

二、活动目标

认知目标： 了解剥鸡蛋和拧瓶盖的正确方法，知道这些小事可以为妈妈分担辛劳。
能力目标： 学习剥鸡蛋（将蛋壳敲裂、剥去外壳、保持蛋白完整）和拧瓶盖（顺时针拧紧、逆时针拧开）的基本技巧，发展手部小肌肉和手眼协调能力。
情感目标： 体验为妈妈做事的自豪感和快乐，愿意在家中主动帮助妈妈完成力所能及的小事。

三、活动准备

物质准备：

熟鸡蛋（每人1-2个，提前煮好、冷却）。
带螺旋盖的小瓶子（如矿泉水瓶、小药瓶、化妆品旅行瓶等，每人1-2个，瓶盖松紧适中）。
小碟子或小碗（每人一个，放剥好的鸡蛋）。
湿纸巾（每人一张，擦手）。
背景音乐：《我的好妈妈》《劳动最光荣》。
奖励贴纸：“小巧手”贴纸。
教师示范用的大号熟鸡蛋和宽口瓶。

经验准备：

幼儿已有简单的生活自理经验（如脱袜子、拧瓶盖喝水）。
幼儿知道妈妈每天很辛苦，愿意帮妈妈做事。

四、活动过程

（一）谈话导入：妈妈的小帮手（3分钟）

教师以“母亲节”为引，激发幼儿为妈妈做事的愿望。

预设师生对话：

教师： “小朋友们，母亲节快到了。你们想为妈妈做些什么事情来表达爱呢？”
幼儿A： “送妈妈一朵花。”
幼儿B： “帮妈妈扫地。”
教师： “你们的想法都很好！其实，妈妈每天还要做很多很多家务，比如准备早餐、整理房间。你们知道吗？有两件小事如果我们学会了，就能帮上大忙——剥鸡蛋和拧瓶盖。妈妈早上来不及剥鸡蛋，我们可以帮她剥好；妈妈打不开调料瓶的盖子，我们可以帮她拧开。你们愿意学这两样本领吗？”
全体幼儿： “愿意！”

（二）学习技能一：剥鸡蛋（7分钟）

教师示范并讲解剥鸡蛋的步骤，幼儿跟随练习。

教师示范：

拿起鸡蛋，在桌面上轻轻敲一下，使蛋壳产生裂纹。
用拇指和食指捏住裂纹处，轻轻撕下一小片蛋壳。
顺着裂纹，一片一片剥下蛋壳，露出白白的蛋白。
检查有没有残留的碎壳，轻轻吹掉。

预设师生对话：

教师： “大家看，老师手里有一个熟鸡蛋。第一步，在桌上轻轻敲一下，不要太用力，否则蛋黄会碎。”（教师演示）“听到了什么声音？”
幼儿C： “咔！”
教师： “对了。然后找到裂缝，用指甲挑起一小片蛋壳，慢慢往下剥。注意不要把蛋白抠破了。来，大家拿出自己的鸡蛋，跟着老师一步步做。”
（幼儿操作，教师巡回指导）
幼儿D： “老师，我的鸡蛋剥了一块，蛋白露出来了，但还有好多壳粘着。”
教师： “没关系，你可以把鸡蛋放在桌上轻轻滚一滚，让蛋壳碎得更均匀，然后再剥。记住要一片一片地剥，不要着急。”
幼儿E： “老师，我剥破了，蛋白掉了一块。”
教师： “没关系，第一次剥破很正常。你看，这颗蛋还是完整的。下次敲的时候轻一点，剥的时候手指靠近蛋壳边缘。老师再给你一个鸡蛋，再试试。”
教师： “剥好的鸡蛋放到小碟子里。剥完的小朋友用湿纸巾把手擦干净。”

（三）学习技能二：拧瓶盖（7分钟）

教师示范并讲解拧瓶盖的方向和方法，幼儿练习。

教师示范：

一手握住瓶身，一手握住瓶盖。
“打开”的口诀：逆时针（向左转）——想象拧开果汁瓶盖。
“盖紧”的口诀：顺时针（向右转）——想象盖紧水壶盖。
提醒：力度适中，盖紧但不要过紧。

预设师生对话：

教师： “现在我们来学拧瓶盖。老师这里有一个小瓶子，盖子现在是盖着的。妈妈有时候力气小，打不开瓶盖，我们请小朋友帮忙。怎么打开呢？记住方向：向左转，就是逆时针方向。大家伸出右手，一起做转瓶盖的动作——左转、左转。”（幼儿集体做空手动作）
教师： “拧开之后，怎么盖回去？向右转，顺时针。好，再试一次：右转、右转。”
（幼儿练习空手动作后，每人发一个小瓶子）
幼儿F： “老师，我拧不开，太紧了。”
教师： “没关系，老师帮你稍微松一下。你再试试，要一手握紧瓶身，一手用力转。如果还是不行，可以垫块布增加摩擦力。来，老师和你一起转——1、2、3，开了！”
幼儿G： “老师，我拧回去的时候总是歪的。”
教师： “盖盖子的时候，先把盖子放正，然后右手慢慢向右转，感觉到咬合了再用力。如果歪了就退出来重新对。多练习几次就好了。”

游戏巩固： 教师说“打开”，幼儿快速拧开瓶盖；说“盖好”，幼儿拧紧瓶盖。重复2-3次。

（四）综合情境：为妈妈准备早餐（5分钟）

教师创设“妈妈早晨很忙，我们来帮忙”的情境，请幼儿完成剥鸡蛋和拧瓶盖两项任务，将鸡蛋放入妈妈的餐盘，将拧好盖的瓶子摆好。

预设师生对话：

教师： “天亮了，妈妈要准备早餐。她又要煮粥，又要切水果，忙不过来。我们来帮妈妈好吗？请每位小朋友剥一个鸡蛋，放到‘妈妈的餐盘’里。然后再把桌上的小瓶子盖好，帮妈妈准备好调料瓶。看谁做得又快又好。”
（幼儿操作，教师巡视鼓励）
教师： “大家看，餐盘里摆满了白白的鸡蛋，调料瓶也整整齐齐。妈妈看到了一定会说：‘谢谢我的宝贝！’你们觉得为妈妈做事开心吗？”
幼儿H： “开心！”
教师： “以后在家里，早上可以帮妈妈剥鸡蛋；厨房里打不开的瓶子，也可以请你们帮忙。你们就是妈妈最能干的小帮手！”

（五）分享与承诺（3分钟）

教师请幼儿分享自己学会的本领，并做出回家帮妈妈的承诺。

预设师生对话：

教师： “今天你学会了什么本领？”
幼儿I： “我会剥鸡蛋了！”
幼儿J： “我会拧瓶盖了！”
教师： “回家以后，你们愿意帮妈妈做这些事吗？”
全体幼儿： “愿意！”
教师： “老师相信你们一定能做到。从今天起，每个人都是妈妈的小帮手。如果你在家帮妈妈剥了鸡蛋或拧了瓶盖，请妈妈在手机备忘录里记下来，或者拍张照片发到班级群，我们要评选‘妈妈的好帮手’。现在，让我们一起说一句——妈妈，我能为你做小事！”

（六）活动延伸

生活环节：早餐时间，鼓励幼儿自己剥鸡蛋，并帮助同伴剥。午点时间，练习拧开酸奶瓶盖。
美工区：画“帮妈妈做事”主题画，展示幼儿在家劳动的照片。
家园共育：请家长在家中提供机会，让孩子参与剥鸡蛋、拧瓶盖、剥蒜等家务，记录孩子成长瞬间。
亲子活动：母亲节当天，请孩子为妈妈剥一个鸡蛋、倒一杯水，亲手喂妈妈吃一口。

五、活动反思

本次活动紧扣幼儿生活实际，将精细动作训练与感恩教育有机结合。幼儿对“为妈妈做事”的情境充满热情，剥鸡蛋和拧瓶盖的练习专注度高。教师通过分步示范、口诀辅助和个别指导，帮助不同能力水平的幼儿掌握了基本方法。情境创设环节让幼儿体验到劳动的成就感，增强了自信心。不足之处在于，剥鸡蛋产生的碎壳容易散落，活动后需引导幼儿清扫桌面；拧瓶盖时部分幼儿用力过猛导致瓶子滚动，教师及时调整了任务难度。整体上，活动达成了健康领域和情感教育的双重目标。

六、附：给家长的话

剥鸡蛋和拧瓶盖是日常生活中锻炼孩子手部小肌肉的好方法。请您在家中多给孩子尝试的机会，即使剥得不完整、盖子拧不紧，也不要代劳。孩子每完成一次，请给予真诚的表扬。您的鼓励是孩子独立成长的最好动力。同时，邀请孩子参与其他家务（如剥蒜、择菜、拧毛巾），逐步培养生活自理能力和家庭责任感。

七、安全提示