【课件】人教版初中生物学七年级上册第一单元第二章第二节:植物细胞

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第二章认识细胞第二节植物细胞

【课标要求】

概念1  生物体具有一定的结构层次，能够完成各项生命活动

概念1.1  细胞是生物体结构和功能的基本单位

概念1.1.2  动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构

概念1.1.3  植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁

概念1.1.4  细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动

【学习目标】

1. 通过观察能正确判断玻片标本的类型（装片、切片、涂片），说出永久与临时玻片标本的区别。

2. 通过动手实验，能规范制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，并尝试制作其他植物细胞临时装片，在显微镜下观察到清晰的细胞结构，发展科学探究与实践素养。

3. 通过观察不同类型的植物细胞，归纳植物细胞的基本结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核）及特殊结构（叶绿体、液泡、线粒体），推测其功能，初步形成细胞是植物体结构和功能基本单位的生命观念。

【评价任务】

【课前预习】

1. 自学阅读课本P18-21页，了解植物细胞的结构。

2. 查阅资料，了解植物细胞的各部分结构分别具有什么功能。

3. 回顾上节课所学的显微镜使用方法，写出显微镜使用的基本步骤。

4. 我的疑惑：_______________________________________________

【课中学习】

第一课时实验：制作并观察植物细胞临时装片

一、情境导入

欢迎同学们参加"缤纷细胞展"！这些多姿多彩的植物细胞你知道来自哪些植物吗？它们是怎样制作出来的呢？想不想自己动手制作一个多彩的植物细胞？让我们通过本节课的学习来展示你的作品吧！

二、新课讲授

【问题情境】康康在上节课学会使用显微镜观察后，他知道用显微镜就可以观察到细胞。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到植物细胞。他为什么没有观察到细胞？怎样帮助他解决这个问题呢？

任务一：玻片标本的类型

1.按照制作方法可以将玻片标本分为：

①：用或的少量生物材料制成。个体微小的生物也可以直接制成装片。

②：用从生物体材料上切取的薄片制成。

③：用液体的生物材料涂抹制成。

2.按照保存时间可以将玻片标本分为：

①玻片标本（可长期保存）②玻片标本（不可长期保存）

任务二：制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片

1.阅读课本P19页"制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片"的方法步骤，在课本上圈出每个步骤的关键动词，并思考每个步骤的目的。

（1）：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。

目的：。

（2）：将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。

目的：。

（3）：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。

目的：。

（4）：将洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子展平。

目的：。

（5）：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在要观察的洋葱内表皮上。

目的：。

（6）：在盖玻片一侧滴1~2滴碘液。

目的：。

（7）：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。

目的：。

2.制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，将观察到细胞绘制在空白处或让教师拍照打印出来粘贴在空白处。

任务三：尝试制作其他植物细胞临时装片（注意制作有色植物材料细胞临时装片时不需要染色），并将观察到的细胞绘制在空白处

（1）彩椒外表皮细胞临时装片：取一小块果皮，果肉面朝上，用刀片尽量刮去果肉，取最薄部分果皮放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。

（2）黑藻叶片细胞临时装片：黑藻叶片比较薄，用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。

（3）番茄果肉细胞临时装片：用解剖针轻轻挑取成熟的番茄果肉少许，均匀涂在载玻片中央的水滴中并使其散开，盖上盖玻片，制成临时装片。

第二课时植物细胞的结构

一、复习导入

上节课我们亲手制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，还尝试制作了彩椒、黑藻、番茄等细胞的临时装片。大家观察到的细胞都长什么样子？它们有没有共同的结构呢？今天我们就来一起揭开植物细胞的"神秘面纱"。

二、新课讲授

任务四：合作探究——观察细胞临时装片

仔细观察制成的植物细胞临时装片，结合课本P21页，小组合作讨论以下问题：

（1）你所观察的细胞形态一样吗？

（2）比较所观察的细胞，它们具有哪些基本相同的结构？推测其功能分别是什么？

（3）细胞质中包含哪些特殊的结构？其功能是什么？是否所有细胞都具有该结构？

（4）从植物的不同部位取材，都能观察到细胞，这说明了什么？

任务五：拓展延伸

"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。"其中的"碧"和"红"分别与植物细胞的什么结构有关？

【课堂小结】

一、玻片标本的类型

1. 按制作方法：装片、切片、涂片

2. 按保存时间：永久玻片标本、临时玻片标本

二、制作植物细胞临时装片的基本步骤（洋葱鳞片叶内表皮细胞）

擦→滴→撕→展→盖→染→吸

（有色材料无需染色：擦→滴→取→展→盖）

三、植物细胞的结构

1. 基本结构：细胞壁（保护和支持）、细胞膜（保护和控制物质进出）、细胞质（新陈代谢的主要场所）、细胞核（控制中心）

2. 特殊结构：叶绿体（光合作用，仅绿色部分细胞有）、液泡（含细胞液，成熟细胞有）、线粒体（呼吸作用）

3. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。

【课堂检测】

一、概念检测

1. 判断下列说法是否正确。

（1）制作表皮细胞临时装片时，要使盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，再慢慢放下，是为了不压坏材料。（    ）

（2）观察表皮细胞临时装片时，可以看到每个细胞都含有叶绿体。（    ）

（3）挤压水果可以得到果汁，这些汁液来自于细胞结构中的液泡。（    ）

2. 炒苋菜时常会形成红色的"菜汤"，主要是因为炒菜使细胞的哪个结构受到了破坏？（    ）

A. 细胞壁    B. 细胞质    C. 细胞膜    D. 细胞核

3. 《红楼梦》中丫鬟们常用凤仙花花瓣染指甲，花瓣细胞中储存红色汁液的主要结构是（    ）

A. 细胞核    B. 细胞膜    C. 叶绿体    D. 液泡

4. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的正确操作顺序是（    ）

①染色  ②撕取内表皮  ③擦拭载玻片和盖玻片  ④在载玻片中央滴清水  ⑤盖上盖玻片

A. ③④②⑤①    B. ①②③④⑤    C. ⑤③②④①    D. ④②①③⑤

二、中考链接

1.（2024·四川遂宁）某同学用洋葱鳞片叶内表皮制作临时装片观察细胞结构。下列叙述正确的是（    ）

A. 要将图中完整的细胞移到视野中央，应向左移动装片

B. 制作装片时不能用碘液染色，否则影响结构b的观察

C. 结构a是细胞质，含有叶绿体、线粒体和液泡等结构

D. 细胞最外层的结构c是细胞膜，具有保护和支持作用

2.（2024·山东烟台）菠菜焯水时，水会变成绿色，绿色成分来自细胞的（    ）

A. 液泡    B. 叶绿体    C. 线粒体    D. 细胞核

3.（2024·黑龙江齐齐哈尔）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时：

（1）若视野中出现较多的气泡，是由于______（填步骤名称）操作不当引起的。

（2）步骤中滴加的液体是______，以利于更清晰地观察细胞核。

（3）向左移动临时装片，则物像向______移动。

参考答案：

一、1.（1）×（提示：目的是避免产生气泡） （2）×（提示：洋葱表皮细胞无色透明，无叶绿体） （3）√

2. C   3. D   4. A

二、1. A   2. A   3.（1）盖盖玻片 （2）碘液 （3）右

【学后反思】

1.我在制作临时装片的过程中，哪一步做得不够好？如：是否出现了气泡？是否染色均匀？

2.植物细胞中，我知道了我认为最神奇的结构是______。因为______。

3.要清晰地观察到细胞膜，光学显微镜能做到吗？如果不能，我们需要什么工具？

【课外拓展】

一、课后作业

缤纷细胞展向各位同学发出邀请函，期待你的作品的投入！请从以下两种形式中任选其一完成（也欢迎你的创意创作）：

1. 绘制你的植物细胞结构简图

要求：①大小、位置适当，一般稍偏左上方；②铅笔画，图形真实；③图中比较暗的地方用铅笔细点表示，越暗的地方细点应越多；④图的右侧引出指示线，标注结构名称；⑤图的下方要写上所画图形的名称。

2. 制作你的植物细胞模型

科学方法——建构模型：模型是人们对认识对象所作的一种简化的、概括性的描述。建构模型就是把认识的对象塑造成模型的过程。建构的模型要能够反映认识对象的本质特征。

二、知识拓展

植物细胞中还有线粒体这一重要结构，它是细胞进行呼吸作用的主要场所，能为细胞的生命活动提供能量。虽然本次实验中在光学显微镜下不易观察到线粒体，但它同样是植物细胞不可或缺的结构。