一、基本信息
适用年龄：7-10岁（小学中低年级）
课程类型：油画棒写生课、生活美学课
核心目标：通过观察芹菜的形态与色彩，掌握油画棒叠色、笔触、刮画技法，完成一幅充满生活气息的芹菜写生作品，培养观察力与审美感知力
二、教学目标
✅ 知识与技能
1. 认识芹菜的结构特征：层层叠叠的叶片、挺拔带纹理的茎杆、须状根系
2.掌握油画棒3种核心技法：叠色法（丰富绿色层次）、笔触法（表现叶片蓬松感）、刮画技法（刻画茎杆纹理）
3.学会画面构图与元素搭配：主体突出、文字排版、辅助元素点缀
✅过程与方法
1.通过“观察-分析-示范-创作-点评”的流程，引导学生从整体到局部完成写生
2.培养学生的观察能力、造型能力与色彩运用能力
✅情感态度与价值观
1.发现生活中常见蔬菜的美感，感受艺术与生活的紧密联系
2.培养耐心、细致的创作习惯，激发对自然与生活的热爱
三、教学重难点
✅重点：
1.芹菜的结构造型：叶片的层叠感、茎杆的挺拔感
2.油画棒叠色技法，表现芹菜丰富的绿色层次
3.刮画技法刻画茎杆的纵向纹理
✅难点：
1.叶片的疏密、前后层次的表现
2.多种绿色的自然过渡与色彩层次
3.画面整体的协调感（主体、文字、辅助元素的搭配）
四、教学准备
✅教师准备：
1.新鲜芹菜实物（整株带根，便于学生观察）
2.芹菜结构分解图、成品范画、步骤示范图
3.黑色卡纸（8K/4K）、油画棒（深绿、浅绿、黄绿、草绿、白色、棕色、红色等）、刮画工具（牙签、笔尖等）
4.PPT课件（含芹菜实拍图、步骤图、优秀作品）
✅学生准备：
黑色卡纸、油画棒（基础12色+补充绿色系）、刮画工具、橡皮、铅笔（起稿用）
五、教学过程
✅导入环节：生活中的“绿精灵”
1. 实物导入：拿出新鲜芹菜，提问引导：
“小朋友们，这是我们餐桌上常见的蔬菜，谁能叫出它的名字？”（芹菜）
“除了吃，它还有什么特别的地方？我们一起来仔细看看它的样子吧！”
2. 观察分析：引导学生从整体到局部观察芹菜：
整体：芹菜是什么形状？（上宽下窄，叶片散开，茎杆挺拔）
局部：叶子是什么样的？（层层叠叠、边缘有锯齿、颜色有深浅）；茎杆有什么特点？（细长、有直有弯、表面有纵向的纹理）；根是什么样的？（须状、棕褐色）
3. 课题引出：“今天我们就用油画棒，把这株充满生机的‘绿精灵’画下来，完成一幅《跳动的绿——芹菜》写生作品！”
✅技法讲解与示范
1. 核心技法讲解
叠色法：用深绿、浅绿、黄绿、草绿等多种绿色，层层叠加，表现芹菜的色彩层次，让画面更立体
笔触法：用不同力度、方向的笔触，画叶片时用轻扫、点涂表现蓬松感，画茎杆时用平涂、侧涂表现挺拔感
刮画技法：铺完色后，用牙签等工具刮出茎杆的纵向纹理，还原芹菜的真实质感
2. 分步示范（同步PPT步骤图）
步骤1：起稿定位（铅笔轻画）
在黑色卡纸上，用铅笔轻轻画出芹菜的整体轮廓：先画2-3根主茎杆，再画散开的叶片，最后画根部，注意茎杆的粗细变化、叶片的前后层次
要求：线条轻、结构准，主体居中，上下留空（用于加文字和点缀）
步骤2：铺色叠色（油画棒）
叶片：用浅绿、黄绿铺底色，再用深绿、草绿叠色，表现叶片的深浅变化，用轻扫笔触画出蓬松感
茎杆：用浅绿、草绿铺色，叠加深绿表现阴影，用平涂笔触画出挺拔感，可加少量白色提亮高光
根部：用棕色、深棕铺色，叠加少量黄色，表现须根的质感
【重点：强调“多种绿色叠加”，避免单一颜色，让芹菜更鲜活】
步骤3：细节刻画（刮画+补色）
用刮画工具，在茎杆上刮出纵向的线条纹理，还原芹菜的真实结构
补充叶片的细节：用深绿加深叶片边缘，用浅绿提亮叶片高光，让叶片更有层次
刻画根部的须根，用细笔触画出根须的蓬松感
步骤4：画面丰富（文字+点缀）
文字排版：在画面空白处（如左侧），用白色油画棒写出“芹菜”“香芹”等主题字，可加小装饰，注意字体大小、位置协调
辅助元素：添加红辣椒、麻绳、小水珠等点缀，用红色辣椒形成色彩对比，让画面更生动
氛围点缀：用浅绿、白色点出小光斑，增强画面的鲜活感
✅学生创作
1. 创作要求：
完整画出芹菜的结构（叶片、茎杆、根部），造型准确
运用叠色、笔触、刮画技法，表现芹菜的色彩层次与质感
合理添加文字与辅助元素，画面协调、有生活气息
2. 教师巡视指导：
针对造型问题：纠正叶片层叠、茎杆比例的错误
针对色彩问题：指导学生多色叠加，避免单一
针对技法问题：示范刮画的力度、笔触的运用
针对构图问题：调整文字、元素的位置，让画面更协调
3. 分层指导：
基础层：完成芹菜主体造型与基础铺色
进阶层：熟练运用叠色、刮画技法，丰富细节
提高层：自主设计文字排版与辅助元素，打造个性化作品
✅作品展示与点评
1.作品展示：将学生作品贴在展示区，举办“蔬菜美术馆”小展览
2.多元点评：
学生自评：“你画的芹菜有什么特点？用了什么技法？”
学生互评：“你最喜欢哪幅作品？为什么？”
教师点评：肯定优点（造型、色彩、技法、创意），针对性提出改进建议，重点表扬有创意的作品
3. 总结升华：“今天我们用画笔发现了芹菜的美，其实生活中还有很多普通的事物，只要我们用心观察，都能画出好看的作品！希望小朋友们以后多观察生活，用画笔记录美好~”
✅课堂小结与拓展
小结：回顾本节课的知识点（芹菜结构、油画棒3种技法、画面搭配）
拓展：
1.课后可以用同样的方法，写生其他蔬菜（如菠菜、生菜、黄瓜）
2.鼓励学生和家长一起逛菜市场，观察更多蔬菜的形态，培养观察力
3.可将作品做成厨房装饰画，让艺术融入生活
六、板书设计
油画棒写生《芹菜》
1.芹菜结构
①叶片：层层叠叠、锯齿边缘、色彩丰富
②茎杆：细长挺拔、纵向纹理、有直有弯
③根部：须状、棕褐色
2.核心技法
①叠色法：多色叠加，丰富层次
②笔触法：轻扫（叶片）、平涂（茎杆）
③刮画法：刻画茎杆纹理
3.画面搭配
①主体：芹菜（居中突出）
②文字：主题字（排版协调）
③点缀：辣椒、麻绳、光斑（色彩对比）
